Galletas caseras para hacer con los peques

Ahora que empezamos el otoño con sus tardes lluviosas  y grises y tenemos a los niños aburridos en casa, os voy a dar una receta que sale buenísima de galletas, que  podemos hacer con ellos y pasar un agradable ratito en la cocina, cocinando algo juntos.
El éxito esta asegurado.

Galletas caseras

Ingredientes:

Moldes de galletas con diferentes formas.
200g de harina.
Una pizquita de sal.
Una cucharadita de Colacao.
80 g de azúcar moreno o blanco.
125 g de mantequilla.
A veces la masa queda un poquito seca,en ese caso añadir  un poco de agua.

Preparación:

Precalentamos el horno a 200º, poniendo en la bandeja un trozo de papel, de hornear o papel aluminio, para que no se peguen las galletas.

Cogemos un bol, le echamos la harina, la sal, el azúcar   y el Colacao.  Lo removemos todo muy bien, y a continuación echamos trocitos de mantequilla. Aquí viene la parte más divertida para los niños, ya que tenemos que amasar esta mezcla con ambas manos ,bien lavaditas previamente, espachurrándola, hasta que quede elástica y homogénea.

Luego aplanamos con un rodillo y  cortamos la masa en trocitos o con los moldes para galletas. Cuando tengamos todos los trocitos sacamos la bandeja del horno con cuidado de no quemarnos y las colocamos en la fuente en la que pondremos el papel de horno, bajando la temperatura. 
Tendremos las galletas en el horno entre 15 y 20 minutos aproximadamente , hasta que estén doradas (,pero mucho ojo que no se nos quemen ).

Una vez sacadas del horno se dejan enfriar en la bandeja.

Servimos y.. a disfrutar todos de nuestras riquísimas galletas.

manteca casera de coco



Esta manteca tan fácil de preparar, tiene propiedades nutritivas, suavizantes ,humectantes e higienizantes en nuestra piel y cabello,y deja una textura y un perfume de lo mas suave y natural

Ingredientes:
Coco rallado
agua

Preparación:
ponemos en un recipiente el coco rallado a fuego medio y cubrimos de agua  bastante ,lo cocinamos durante 5 minutos ,lo retiramos del fuego y lo colamos, echando el liquido restante en un vaso.
Lo dejamos enfriar y a la nevera,donde se ira creando una capa solida blanquecina(la manteca del coco) que, tras unas horas ya podemos usar.

Deja un textura untuosa que al momento se absorbe ,no dejando la piel nada grasa ,pero nutrida al instante y con un sutil perfume a coco.La duración en el frigo es de 2 a 3 semanas.

En el pelo : aplicar  por todo el cabello( o medios y puntas si la raíz es grasa) dejándolo 1 hora para que absorba los nutrientes,y después lavar normalmente.El aceite de coco es el que mejor absorbe el pelo y lo  fortalece dejándolo suave y muy nutrido.

En la piel ,además de actuar como ligero protector solar , la nutre,hidrata,suaviza e higieniza ,actuando además como antivírico y antibacteriano natural.

El agua de coco que resulta tras enfriarse la manteca y separarla es un tónico estupendo para la piel .
Con el coco que nos sobra,podemos hacer unas ricas galletas de coco.